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*예금주:수수팥떡ASAMO |
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| 글제목 |
철분이 많이 든 식품 |
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| 이름
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mother(최민희)
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날짜 |
2010-10-17 오전 10:09:26 |
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| 조회수 |
2817 |
파일
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철분의 역할은 잘 아시지요?
철분은 헤모글로빈을 생산한다.세포에서 co2를 제거해주고
산소를 운반하여 몸 곳곳 세포에 전달해준다.근육에도
적절한 형태로 존재한다...간단히 정리하면 이렇구요.
만일 철분이 부족하여 뇌에 산소공급이 제대로
되지 않으면 어떻게 될까요. 처음엔 머리가 멍하다가
띵해지고 그 상태가 계속되면 세포가 파괴되어갈테고
. 그이후는 상상중단.
철분이 많이 든 식품은
덩어리로 보면 이렇대요.
정어리 등 어류.
브로콜리, 시금치, 깻잎 등 채소류.
달걀 등 난류.
강낭콩 등 콩류.
두부 등 콩 가공식품들.
우유와 유제품.
견과류.
육류 및 육류의 내장. 피...
김, 미역 등 해조류.
그러니까 철분은 섭취가 그렇게 어려운 식품은 아니지요?
그리고 풋고추, 피망, 연근, 근대. 토마토, 케일, 귤,
딸기. 무청, 배추 푸른 잎 등등은 철분의 흡수를 도와
준다고 합니다.
그러니까 채소를 넉넉히, 음식을 골고루 잘 드시면
철분 걱정은 크게 하지 않으셔도 될 것 같아요.
하하하
철분제...타르색소...발암물질...이런 류의 기사로
걱정하셨는데
식탁차리기로 돌아와
살펴보니
크게 걱정하실 일이 아닌 것이지요?
부지런하게
잘 차려 드시면
엄마좋고 아기 좋을 것 같습니다.... |
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- 정태희(2011-02-13):
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