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ㅁ 회비계좌번호
533301-01-061170(국민)
100-021-199650(신한)
001-01-326566(농협)
180-910018-56804(하나)
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ㅁ 특강 및 단식비
100-021-221569(신한)
*예금주:수수팥떡ASAMO |
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| 글제목 |
겨자찜질 |
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| 이름
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사이공(신라영)
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날짜 |
2004-11-02 오후 2:50:30 |
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| 조회수 |
163 |
파일
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1) 겨자반죽을 아기 손수건 두장위에 올려서 했는데 오랜 시간이 지나서야 약간 붉은 기가 도네요. 하고나니까 가렵기도 한데... 손수건 두 장은 좀 두꺼운가요? 가제손수건 한 장은 좀 얇은 거 같아서...
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원래 시간이 좀 걸려요...
한장으로 해보고 괜찮으면 한장으로 얇게 해도 되고,,,아님 두장하면 되죠,,,뭐^^
이렇게 저렇게 다 해보세요
2) 겨자 반죽의 온도도 좀 높아야 하나요? 미리 준비해놓고 했었는데 식어버려서 잘 붉어지지 않는 건지요?
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겨자를 반죽할때 온도는 50도 정도로 따끈한 온도로 반죽해야 합니다
너무 온도가 높으면 익어서 겨자효모가 발효되지 않고,,,
너무 낮아도 활동이 떨어져서 따뜻해지지 않아요
미리 만들어두기보다 만들때 2분 정도면 만들수있으니까,,,
필요할때 만들어서 쓰셔요
3) 겨자반죽 남은 것은 어떻게 보관해야 하나요? 냉동실에 넣어놓고는 왔는데...
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^^
겨자반죽 필요한 만큼 그때 그때 만드세요,,
한두번 만들어 보면 양을 가늠할수 있거든요,
4) 아기가 산야초효소를 무척 잘 먹는데요. 풍욕 직 후 바로 먹여도 되나요?
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네
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