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*예금주:수수팥떡ASAMO |
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| 글제목 |
매실엑기스 원액 희석하지 않고.. |
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| 이름
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lilacaca(오정심)
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날짜 |
2005-03-16 오후 11:09:20 |
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| 조회수 |
1662 |
파일
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그냥 먹는건 어떤지요?
조청처럼 고아서 만든 매실엑기스를 보통은 물에 타서 먹잖아요.
헌데 바쁠땐 그것마져도 번거로울때가 있어요.
그래 저희 시어머님께서 가르쳐주신방법,
물에 타지 않고, 젖가락끝에 뭉퉁하게 묻혀서 입에 넣고 물을 마셔버린답니다. 참 간편하더군요.
뭐 양으로 따지자면 1/3스푼정도?
그런데 이것이 위를 상하게하지 않을까 생각도 들던데 어떨까요?
바로 물한컵정도를 먹어주니 뭐 배속에서 희석되겠지 싶기도 한데..^^
그리고 성인기준으로 매실엑기스 적정량은 얼마나 되나요?
전 하루 한번 1/2스푼정도 먹거든요.(희석해서 먹을땐)
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1%죽염수의 유통기한이 궁금합니다.
어디 글을 보니 1%는 상온에서 2~3일정도면 변질될 수도 있다는데.
지금까지 전 1% 상온에서 일주일도 넘게 썼었거든요. |
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