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ㅁ 회비계좌번호
533301-01-061170(국민)
100-021-199650(신한)
001-01-326566(농협)
180-910018-56804(하나)
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ㅁ 특강 및 단식비
100-021-221569(신한)
*예금주:수수팥떡ASAMO |
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| 글제목 |
춘장..어떻게 쓰는건지?? |
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| 이름
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kim5102(김수정)
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날짜 |
2004-05-20 오전 9:33:58 |
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| 조회수 |
586 |
파일
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짜장 떡볶이가 맛있었다니 다행이네요.
짜장소스는
1. 각종야채(저는 감자와 양파, 당근, 양배추많이, 버섯, 피망 등등)을 넣고 올리브유에 살짝 볶는다.(기름 너무 많이 두르지 마세요. 아주 살짝만)
2. 물 붓고 춘장 넣고 고추장이나 된장도 한스푼 넣고 끓인다.
3. 야채가 익으면 미리 개어논 물녹말을 넣고 저어주며 끓인다.(물녹말은 찬물에 물과 감자전분을 1:1로 넣고 미리 만들어 놓으시면 됩니다.)
이렇게 만드는데 뭐 사실 계량화해 놓은 것이 없어서 매번 대충 만듭니다.
춘장의 양은 맛을 봐가면서 조절하심 되구요.
우리밀 칼국수에 자장소스를 넣어서 먹어봤는데 맛이 별로더라구요.
그냥 자장밥으로 드세요. |
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- 강영임(2004-05-24):
춘장 볶을 때 꿀을 소량 넣으면 맛이 괜찮다고 누가 그러더라구요.^^ 
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