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ㅁ 회비계좌번호
533301-01-061170(국민)
100-021-199650(신한)
001-01-326566(농협)
180-910018-56804(하나)
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ㅁ 특강 및 단식비
100-021-221569(신한)
*예금주:수수팥떡ASAMO |
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| 글제목 |
생채식을 도와주는 맛있는 소스 레시피 |
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| 이름
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ecoart61(양은희)
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날짜 |
2010-08-07 오후 4:57:24 |
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| 조회수 |
3255 |
파일
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안녕하세요?
민혁맘입니다.
보식은 잘들 하고 계시죠?
날도 덥고 습해서 가족들 보식 3끼 챙기기도 쉽지 않네요 ㅎㅎ
생채식팀에서 <소스레시피> 올려달라고 부탁하셔서 제가 단식 10기 때 배워서 갖고 있던 레시피에다 이번 단식 11기에서 교육받은 내용을 추가 해서 올려봅니다.
같은 재료인데 선생님도 입맛이 조금 달라지신건지(?) 작년과 조금씩 달라진것 같아서 모두 정리했습니다.
제 경험으로는 제일 무난한게 고추장 소스더라구요. 오래먹어도 물리지 않구요 ^^
몇일 후면 먹게 되겠지만 ... 군침이 도네요
다른 점이나 궁금하신 점은 양은희 ( 010-8927-0178 )에게 전화주세요.
즐거운 마음으로 맛있게 만들어 드시고 건강하세요~
** 첨부파일이 안올라가서 여기에 정리했습니다.ㅠㅠ
예쁘게 만들어 놓은 것이 필요하시면 메일로 보내드릴게요
ecoart61@hanmail.net로 연락주세요
생채식을 도와주는 맛있는 소스 레시피
1.간장소스 1
간장 2S+식초 2S+올리브유 2S+설탕 1/2S+통개조금+무,양파 갈은 것 조금
2.간장소스 2
다시국물( 다시마,양파,무,표고버섯,멸치,검정콩 삶은물) 6S+간장 1S+조청 1S
3.간장소스 3
간장 3S+올리브유 1S+설탕 1/2S+마늘(또는 겨자)
4.간편소스
매실효소 2S +들기름 1S+된장 조금+마늘고추장 조금+무,양파 갈은 것 조금
5.고추장소스 1
고추장 2S +산야초 2S +사과,무,양파 갈은 것 조금
6.고추장소스 2
고추장 2S +조청 1S +매실 2S+ 통깨
7.토마토(제철과일)소스
토마토(제철과일) 큰 것 1개+두부 1/4모+올리브유 3S +식초 2S +볶은소금 1s +설탕 1s+견과류+무,양파 갈은 것 조금
8.두부소스 1
연두부(갈아서) 1모 +통깨 3S+ 땅콩2S+유자청 3S+현미식초 2S+볶은소금
9.두부소스 2
연두부(갈아서) 1/3모 +올리브유 3S +식초 3S +볶은소금 1/2S +양파,무 갈은 것 1/4S
10.견과류소스
견과류(갈아서) 3S + 올리브유 3S + 식초 3S + 볶은소금 1/2S
11.들깨소스
다시국물 6S+된장 1S+들깨가루 1S+들기름 1S+다진마늘,다진양파
12.매실간장소스(생선)
매실효소 3S +다시국물 1S +간장 1S +식초 1S
13.된장소스
된장 2S+콩가루 2S+매실효소 2S+파,통깨,마늘 조금
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- 강수미(2010-08-12):
감사합니다. 
- 강채원(2011-05-06):
좋은 정보 감사합니다.
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