* 산야초 발효원액(산야초효소), 하늘다리 산약초효소, 된장, 고추장등을 오래 보관할 경우
-> 유리병 또는 항아리에 옮겨 담아 냉장보관 하시면 됩니다.

▣산야초 발효원액 (1.5L)▣

산이나 들에서 자생하는 식용이나 약용이 되는 식물, 약초, 열매, 유기농 재배채소, 해조류 등 100여가지 무공해 자연재료를 황설탕과 약간의 올리고당을 넣어 유약을 바르지 않은 항아리에 넣어 2년이상 발효, 숙성시킨 농축액기스입니다. 또한 열처리를 하지 않아 효모가 살아있다.

▶효능
고급의 당분으로 혈당조절에 효과가 좋다(당뇨로 고생하는 분들도 음용가능).
무공해 자연에서 녹아나는 천연미네랄과 무기질, 비타민등의 영양소 섭취로 면역력을 강화시켜 건강을 유지해준다.
유아, 임산부, 노약자의 원기 회복과 빈혈예방에 도움을 준다.

▶드시는 법
생수(또는 온수)에 원액 1: 생수(또는 온수) 6 내지10배로 희석하여 꾸준히 마신다.
돌전의 아가들은 원액 1 : 생수 (또는 온수) 15내지 20배로 희석하여 조금씩 자주 마시게 한다.

▶보관 및 유통기한
냉장보관-효모가 살아있어 온도가 높은 곳에 두면 발효가 진행될 수도 있다.
개봉 후 2년까지 가능하며, 특히 여름철 반드시 냉장보관을 해야한다.
여름철 주문시 물품이 도착하면 하루정도 냉장고에 보관 후 개봉하여야 한다.

▣하늘다리 산약초 효소(1.5L) ▣

산이나 들에서 자생하는 식용, 약용이 되는 식물, 겨우살이 식물들을 채취하여 황설탕에 재워 2년이상 발효 시킨 농축액기스이다. 겨우살이 식물들은 각각 가지고 있는 고유성분들이 강하여 약성은 좋으나, 알러지가 있거나 몸이 예민한 분들은 적은 양을 먹어, 반응을 확인 한 후, 복용하시는 것이 좋다. 건강한 사람은 전혀 문제가 되지 않는다.산야초효소와 마찬가지로 열처리를 하지 않아 효모가 살아있다.
효능과 복용법은 산야초 효소와 같다.

▶보관 및 유통기한
냉장보관-효모가 살아있어 온도가 높은 곳에 두면 발효가 진행될 수도 있다.
개봉 후 2년까지 가능하며, 특히 여름철 반드시 냉장보관을 해야한다.
여름철 주문시 물품이 도착하면 하루정도 냉장고에 보관 후 개봉하여야 한다.

▣오곡가루(1.8kg)▣

오곡가루는 팔곡생식가루로 현미 현미찹쌀(50%), 수수, 차조, 쥐눈이콩, 기장, 보리, 현미율무, 통밀 등을 깨끗이 씻어 말려 빻아놓은 생가루이다.(콩만 비린 맛을 없애기 위해 살짝 볶았음) 모든 곡식은 국내산 100% 이며 현미와 현미찹쌀은 저 농약재배이다.

▶효능
8가지 곡식이 일정한 비율로 섞여있어 균형적인 영양을 섭취할 수 있다.
*오곡가루 영양표 -수수팥떡 자료실 참고*

▶복용법
아가들의 분유 대용이나 이유식으로 사용한다.
(황금빛 똥은 누는 아기 185쪽, 해맑은 피부를 되찾은 아이 72쪽, 굿바이 아토피 69쪽 참고, 수수팥떡 자료실 참고)
돌 이후의 아기 간식으로 두유등에 타서 먹인다.
건강을 위한 생채식시 일정한 양의 오곡가루을 식사대용으로 먹는다.
김치 담을 때, 미음을 끓여 섞으면 맛좋은 음식을 만들 수 있다.

▶보관 및 유통기한
냉동실에 보관하며 필요한 양 만큼 덜어 사용한다.
냉동 보관시 6개월 정도 보관이 가능하며, 그 이상이 되어도 곡식에 문제가 생기지 않으면 사용해도 좋다. 단 오래보관하면 고소함과 영양적인 면에서 약간의 손실이 있을 수 있다.

▣감잎차(300g)▣

감잎차는 다른 잎차에 비해 비타민C가 많고 저렴하여 비타민 보충에 아주 효과적이다.
또한, 체내에 들어가 자기가 가지고 있는 아스코르빈산의 12배의 비타민C를 합성해 내고, 인공적인 비타민제보다 체내에 오래 남아 다른 영양소의 여러 작용을 도와준다.

▶복용법
생수를 70~80도 정도로 따끈하게 데운 후, 티백을 하나 넣고 10분 정도 우린다.
(*수수팥떡 감잎차는 1.5리터의 물로 세 번 정도 가능하니, 마시는 사람의 수와 기타의 조건에 맞게 물의 양을 조절하는 것이 좋다.*)
연한 갈색으로 우러나면 티백을 꺼내 물기를 꼭 짜서 냉장고에 넣어 보관하고, 우려낸 감잎차는 따뜻할 때 바로 마신다.
감잎차의 비타민은 열에 약하기 때문에 시간이 지나면서 비타민의 양이 점점 소실된다.
보관한 티백은 2회 정도 더 사용할 수 있다.

▶효과
평소 감잎차를 충분히 마시면 피부 점막이 튼튼해져 저항력이 높아진다.
각탕이나 땀을 많이 흘렸을 때, 아이들 열이 날 때, 조금씩 자주 먹여주어야 소실된 비타민을 보충해 줄 수 있다.

▶보관 및 유통기한
실온에서 보관하며 진공팩으로 되어 있어 변질의 우려가 거의 없다. 제조일로부터 2년.

▣관장기▣

관장은 몸 속 깊숙이 수분과 염분을 공급해 변통을 도와 열을 내리게하거나,
단식시 장의 숙변과 노폐물을 배설하게 돕는 방법이다.
응급처치 법이므로 습관적으로 관장을 반복해서는 안 된다.

▶사용법
수수팥떡 자료실 관장하는 법 참고하기

▶보관 및 유통기한
사용 후 잘 씻어 내부의 물기를 제거해 보관한다.
반영구적으로 사용할 수 있다.

▣구죽염(자색죽염 125g) ▣

우리나라 천일염을 대나무통에 넣어 황토로 입구를 봉한 다음 1600도 이상의 고온에서 8번을 구워내고 마지막 9번째는 토속 송진만으로 불을 때고 수천 도씨로 온도를 높여서 짧은 시간에 소금을 녹여 만들어낸 자색의 죽염. (*죽염 만드는 과정상 대나무의 숯가루가 포함될수 있음)

▶죽염의 일반적 효능
- 뼈를 튼튼히 해준다.
- 죽염의 염분은 석회질에 합성되어 뼈를 단단하게 해준다
- 피를 맑게 한다.
- 면역성을 길러주고 몸의 기능을 도와준다.
- 소화를 돕고 위장의 기능에 도움이 된다

▣포화 죽염수(500g)▣

포화죽염수는 생수 500g에 해산죽염 125g을 녹여 농도 25%의 포화상태이다.
죽염수를 사용할 때는 원액 기준으로 일정량의 생수를 희석해서 농도를 낮추어 사용해야한다. 보통 1%~2%정도의 농도로 희석해서 사용한다.

▶죽염수 활용법-수수팥떡 자료실 참고

- 벌레에 물려서 많이 가려워 할 때
_ 아이들이 눈이 충혈 되었을 때
- 아토피나 알러지가 있는 경우
_ 목이 붓거나 아플 때.
- 비염이나 감기로 코가 막힐 때.
- 아이들 열이나 관장을 할때.

▶보관 및 유통기한
실온에 보관한다. 여름 철 시원하게 사용하고 싶을 때는 1%희석액을 냉장고에 넣어두고
필요할 때 사용하면 된다. 25%포화죽염수는 실온에 두어도 상하지 않으며, 영구적으로 사용 할 수 있다.

▣상쾌효소(3g-1포)▣

어성초를 주원료로 하여 소맥배아, 율무, 갈근, 당귀 결명자, 뽕잎, 다시마 등 인체에 해가 없는 식물성 재료로 만들어 임산부나 어린 아이들이 복용해도 무방하다.
임산부의 변비, 숙변제거, 노인들의 변통등 장의 활동을 도와 몸 속 노폐물을 배출하는데 효과가 있다.

▶사용법
생수 또는 온수 2컵과 함께 상쾌효소 한 봉지를 같이 먹는다.
심한 변비가 있다면 하루 세 번 정도 먹다가, 차츰 음식으로 조절하면서 양을 줄여나간다.

▶보관 및 유통기한
직사광선을 피해 보관하면 된다.
과립형 분말로 오래 보관해도 문제되지 않는다.

▣오곡조청▣

국내산 100%의 재료로 만들어 진 오곡조청은 옥수수를 주원료로 보리쌀, 현미찹쌀, 수수, 차조 율무가 5:5의 비율로 섞어 엿기름으로 고아 낸 고급제품이다. 평소 흰 설탕 대용으로 여러 요리에 사용하면 흰설탕의 피해를 줄일 수 있고 가족의 건강을 지킬 수 있다.

▶사용법
-각종 요리 단맛을 낼 때(무침이나 볶음 요리에)
-드레싱을 만들 때
-떡 드실 때
-어린 아가 콩나물약 만들 때(감기, 기침, 가래에 효과적임-자료실 참고)

▶보관 및 유통기한
반드시 냉장고에 넣어 보관한다. 겨울철은 베란다등 시원한 곳에 두어도 상관없다.
단, 냉장고에 넣어두면 굳어져서 사용하기 불편할 수 있으니 필요한 양만큼 작은 병에 덜어 실온에 두고 사용한다.

▣된장▣

국내산 대두와 검은콩 그리고 현미밀을 9:1의 비율로 섞어서 만든 맛 좋은 전통발효 장이다. 100%국내산 대두와 검은콩을 가마솥에서 장작불로 초벌 삶기 후 현미밀을 넣고 다시 한 번 더 삶아 띄운 메주로 만들어졌다.
*현미밀-밀에는 망간이라는 성분이 있어 대두와의 음식궁합이 좋고, 항암작용을 한다.

▶보관 및 유통기한
무방부제로 반드시 냉장고에 넣어 두고 사용한다.
여름철 배송 중에 약간의 발효가 진행되어 된장물이 밖으로 샐 수 있으나,
제품에는 문제가 없으니 그냥 사용하여도 된다.

▣고추장(마늘고추장)▣

통마늘, 찹쌀, 엿기름과 오곡조청을 각각 가마솥에 넣고 고은 후, 고운 고춧가루, 메줏가루 볶은 소금을 넣고 잘 섞어 발효시킨 영양 고추장으로 빛깔, 맛과 향이 아주 좋다.
모든 재료는 100% 국내산이다.

▶보관 및 유통기한
무방부제로 반드시 냉장고에 넣고 사용한다.

▣미네랄 볶은소금(1kg)▣

▶공정과정
①질좋은 천일염 엄선 ②불순물 제거 ③1200RPM원심분리기로 간수등 제거 ④ 800．C 이상 고열로 연속볶음기로 볶아 만듦

▶보관 및 유통기한
다른 양념과 같이 두고 사용한다. 실온에 보관한다.

▣사리된장▣

아홉 번 구운 구죽염과 약콩을 재료로 하여 유황오리, 유근피, 밭마늘에서 추출한 원액을 발효시켜, 오랜기간 동안(7년차) 숙성시킨 약된장.

또한, 기능성 된장을 만들기 위의 방법으로 만들어진 사리된장에 최고급의 미네랄을 가미 하여 맛과 영양을 높였음.
― 체질 개선을 위한 발효장.

▶9회 자죽염(18%), 약콩(쥐눈이콩 100%국내산), 유황오리, 유근 피, 밭마늘, 우리밀 누룩, 미네랄 등

◈사리된장 활용법◈

▶쌈장(양념을 하지 않고 그냥 쌈장으로 사용하여도 됩니다)

▶ 된장국
※된장국으로 끓일 때는 마지막에 넣는다.
(먼저 재료를 넣고 끓인 후, 마지막에 사리된장을 넣고 한번 끓어오르면 바로 먹는다. 오래 끓이면 맛과 영양이 떨어집니다)

▶9회죽염으로 만든 사리된장은 간간하게 먹어도 좋다.

▶공복에 따뜻한 물에 타서 마시기
― 몸의 불필요한 지방제거와 장 청소에도 도움이 된다
(*자료제공-해원 죽염/해원 사리장 연구회*)

▣풍욕CD▣

▣풍욕 테잎▣

▶사용법
풍욕전 문을 열어 환기를 잘 시킨 후, 옷을 모두 벗고 담요를 덮고 기다린다. 카세트에 테잎을 넣고 안내하는 시간에 따라 담요를 벗고 덮기를 반복하면 된다.

▶풍욕시 주의 할 점 - 수수팥떡 사이트 자료실 풍욕하는 법 필독
황금빛 똥을 누는 아기 107, 154쪽 참고
해 맑은 피부를 되찾은 아이 78,79쪽 참고
또는 게시판으로 문의 바람

▶보관 및 유통기한
아이들이 장난삼아 테잎을 빼어내지 않으면 반 영구적으로 사용가능 함.
여름철 직사광선을 피해 보관한다.(테잎이 늘어날 우려가 있다)

▣매실액기스▣

▶매실액기스 복용법 (일상생활에서 매실엑기스를 사용하는 방법)

1. 아이들 자주 걸리는 질병시 - 배탈 , 설사, 두드러기, 열이날 때, 아주 피곤해 할 때,
복용법 매실액기스 콩알 하나만큼 +산야초 (또는 조청20g) +생수 150g 을 희석 해서 조금씩 나누어 먹인다.
효능 해열, 해독, 정장 작용, 알러지 진정 작용을 한다.

2. 연말 연시 회식이나 송년회 모임등으로 과음한 분들을 위해
복용법 매실액기스 콩알 두알 만큼 +산야초 (또는 조청20g) +생수 200g 을 희석 해서 잠자기 전에 마신다.
효능 숙취해소에 아주 효과적이다.

3.상하거나 부패한 음식을 먹었을 때 - 급체, 급발진시 -반드시 먼저 관장을 한 다음
복용법 매실액기스 콩알한알 만큼 +산야초 (또는 조청20g) +생수 150g 을 희석 해서 조금씩 나누어 먹는다.
효능 해독, 발진에 즉각적인 진정 효과가 있다.

4. 육류 중심의 식사나 육류로 과식을 했을 때
복용법 매실액기스 콩알만큼 +산야초 (또는 조청20g) +생수 150g 을 희석해서 조금씩 나누어 먹인다.
효능 배변과 소화증진에 효과가 탁월하다.

5. 벌이나 모기 또는 일반 곤충에게 물렸을 때
복용법 죽염수로 소독을 한 후, 매실 액기스(원액) + 매실 원액기준 2배의 생수를 희석해서 상처부위에 발라준다.

6. 나들이나 여행을 갈 때 상비약으로 지참 필수 - 아이들이 상처가 나거나 다쳤을 경우
복용법 매실액기스 콩알 하나만큼 +산야초 (또는 조청20g) +생수 150g 을 희석 해서 조금씩 나누어 먹인다.

7. 간질환, 당뇨, 순환기 질환 환우가 있는 경우
복용법 매실액기스 콩알 한알 만큼 + 산야초 (또는 조청- 큰수저로 하나) 를
희석해서 매일 아침과 저녁으로 꾸준히 마시면 치료에 도움이 된다.